通称：河内のドンペリ【たこ焼きと合わせて欲しい★大阪シャンパン！】ほんまもんをカジュアルに　気取らず飲める王冠栓　大阪府柏原市：カタシモワインフード謹製　たこシャン　[2015]　白・泡・辛口　750ml　果実酒　発泡性　【大阪土産】【2017may】

オススメ度

価格：2376 円（税込）
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（注意）常温で開栓しますと噴きこぼれることがあります。　必ず冷蔵庫などで十分冷やした後に、開栓ください。商品名たこシャン容量 750ml 原材料国産ぶどう100％、酸化防止剤（亜硫酸塩）アルコール度数 11度製造者カタシモワインフード（大阪府柏原市）　大阪のぶどう農家と　小さなワイナリーが　1本1本、手造りで醸しました。　たこ焼きと合わせて欲しい　大阪のシャンパンです！カタシモワインフード謹製　たこシャンアメリカ系品種のデラウェア。スーパーや果物屋さんでは、めちゃめちゃポピュラーですが、ワインとしては評価が高くありません。ところが・・・これは違いますっ！どちらかと言うと柑橘系の香り。デラウェアで造ったワインには甘いものが多いのですが、甘くもありません。冴えた酸味のスパークリングワインです。あまり知られていませんが、大阪はぶどうの生産量全国第7位、デラウェアの生産量全国第3位。大正時代の終わり?昭和の初め頃は、全国1位だったこともあるんです。そんな大阪のぶどうも、現在栽培の根底を揺るがす危機に直面しています。昔から生産されているぶどうの市場価値下落、生産者の高齢化。後継者不足。耕作放棄。。。。今でも大阪にぶどう畑があり、ワイナリーがある！ただ、それを知ってもらいたくて醸された、想いがギュッと詰まったスパークリングワインです。 >>詳細を見る

大阪の特産品

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